Brauhaus von Synde Bräu

Immer eine Synde wert!

Im Sommer 2018 wurde das neue 5hl Sudhaus mit Kleo Steuerung in Dresden bei Synde Bräu installiert.

Synde Bräu hat für ihre Brauerei einen idealen Standort in einer grossen, hellen Halle gefunden. Perfekt also, um das kompakte 5hl Sudhaus mit allem Zubehör unterzubrigen und zugleich im vorderen Bereich einen Ausschank einzurichten. So sieht jede/r direkt, woher das Bier kommt. Nachdem Nico anfänglich im Lohnbrauverfahren gebraut hat, hat er sich 2018 für eine eigene Anlage von ASEU und damit auch für Kleo entschieden. Die Software läuft seit daher ununterbrochen und garantiert mit ihrer Zuverlässigkeit gleichbleibende Qualität der Biere und unterstützt Synde Bräu mit ihrer Flexibilität bei neuen Kreationen.

Kleo steuert in dieser Anlage den kompletten Sudprozess sowie die Temperaturen aller Gärtanks. Braumeister Pieter hat sich schnell mit dem System angefreundet und die Abläufe über die Zeit selbst perfektioniert. Nach einiger Zeit wurden sogar neue Gärtanks in der Brauerei eingebaut, ohne jegliche Änderung der Software. Kein Problem, mit Kleo!

Installiert
2018
Art
Neubau
Anlage
2 Behälter / 5hl
Gärtanks
6
Inbetriebnahme

Inbetriebnahme

Läuterbottich

Läuterbottich

ZK Gärtanks

ZK Gärtanks